Nietolerancja laktozy i co dalej?

29 kwietnia 2020 by Brak komentarzy

Osoby, u których stwierdzono nietolerancję laktozy często wpadają w panikę. Nie wiedzą bowiem, jak żyć w nowej rzeczywistości. Dzieje się tak, szczególnie kiedy lubiły pić mleko i jadły dużo przetworów mlecznych, z których teraz będą musiały zrezygnować. Okazuje się jednak, że odpowiednia dieta przy nietolerancji laktozy jest jedną z form leczenia osób, których organizm nie trawi cukru zawartego w mleku. Aby zatem móc złagodzić objawy schorzenia, nie warto się przed nią bronić, a produkty mleczne zastąpić innymi, które będą zawierały cenne dla organizmu składniki pokarmowe. Na czym polega taka dieta? Czy zawsze trzeba wykluczyć wszystkie ulubione mleczne potrawy? Jakimi produktami zastąpić ulubione dotąd mleko krowie?

Dieta eliminacyjna

Nie ulega wątpliwości, że dieta bez laktozy jest jednym z rodzajów diety eliminacyjnej, która ma na celu objawowe leczenie nietolerancji laktozy. Oznacza to, że może być zastosowana u noworodków, niemowląt, a także dzieci i dorosłych, u których stwierdzono brak trawienia cukru mlecznego. Dieta eliminacyjna zakłada całkowitą rezygnację z produktów mlecznych i ich pochodnych, zawierających laktozę lub, jeśli objawy ustępują albo nie są tak bardzo dokuczliwe — ograniczenie do minimum spożywania mleka i przetworów mlecznych. Jeżeli chory nie chce całkowicie rezygnować z ulubionych składników potraw, lekarz może uzupełnić jego dietę o specjalne tabletki zawierające laktazę — enzym, który pomaga w trawieniu laktozy, czym wspomaga organizm osób, które nie potrafią zrezygnować z ulubionych jogurtów, czy kawy z tradycyjnym mlekiem.

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *