Jakie produkty można jeść na diecie bezlaktozowej?

17 grudnia 2020 by Brak komentarzy

Większość ludzi, u których stwierdzono pierwotny lub wtórny niedobór laktazy w organizmie, boryka się z pytaniem — co jeść na diecie bezlaktozowej, do której zmusiła ich sytuacja? Przyglądając się obecnemu zaopatrzeniu sklepów, nie sposób nie zauważyć, że lista produktów bez laktozy ciągle się powiększa, dzięki czemu osoby nie tolerujące tego cukru, mogą z powodzeniem korzystać z ulubionych produktów, które pozbawiono szkodliwego dla nich składnika. 

Czy całkowicie trzeba wykluczyć laktozę?

Osoby chorujące na pierwotną lub wtórną nietolerancję laktozy zastanawiają się, czy muszą całkowicie wyeliminować ją ze swojej diety. Przyglądając się badaniom przeprowadzonym przez specjalistów, okazuje się, że w wielu przypadkach nie ma takiej konieczności. Wielu dorosłych, u których stwierdzono schorzenie toleruje niewielkie ilości laktozy znajdujące się w pożywieniu. Jednorazowa dawka nie powinna jednak przekraczać 5 do 10 gramów, czyli do 200 ml mleka. Jeżeli należysz do tych osób, nie musisz całkowicie rezygnować z ulubionych potraw lub porannej kawy z mlekiem. Aby jednak mieć pewność, że nie skrzywdzisz swojego organizmu i że niepokojące objawy nie powrócą, zbadaj swój poziom tolerancji na cukier zawarty w mleku i jego pochodnych. Jak to zrobić? Musisz obserwować swój organizm, który jasno zakomunikuje, kiedy przestaje trawić laktozę. Jeżeli tak się stanie, pojawią się niepokojące objawy — mdłości, gazy i inne, które występowały kiedy nie stosowałeś diety bez laktozy. 

Leave a Comment

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *